Les légumes jouent un rôle central dans une alimentation équilibrée pendant la grossesse. Riches en vitamines, fibres, minéraux et antioxydants, ils contribuent au bon développement du bébé et au bien-être de la future maman. Mais attention : certains légumes peuvent contenir des substances naturelles appelées facteurs antinutritionnels, qui en quantités excessives, peuvent être nocifs. Faut-il pour autant s’en priver ? Non. Il s’agit simplement de faire les bons choix et de varier votre alimentation.