Les beaux jours arrivent et vous vous demandez quand vous pourrez offrir une glace à votre petit gourmand ? Cette question revient souvent chez les jeunes mamans qui souhaitent faire plaisir à leur bébé tout en respectant son développement. L'âge d'introduction de la glace dépend essentiellement de sa composition, et tous les types de glaces ne conviennent pas aux tout-petits. Faisons le point avec les recommandations pédiatriques.
La composition des glaces : le critère déterminant
Question de maman :
À partir de quel âge peut-on donner de la glace à un bébé ? Sont-elles bonnes pour la santé ?
Réponse du Pédiatre :
C'est la composition de la glace qui marque l'âge à partir duquel on peut introduire des glaces dans l'alimentation du bébé.
Chaque type de glace possède sa propre formulation, et c'est précisément cette composition qui détermine le moment opportun pour l'introduire dans l'alimentation de votre enfant. Les glaces ne sont pas toutes équivalentes d'un point de vue nutritionnel, et certaines sont plus adaptées que d'autres aux besoins spécifiques des jeunes enfants.
Les sorbets aux fruits : dès l'introduction des fruits
Les sorbets sont composés de fruits, de sucre (en plus ou moins grande quantité) et d'eau. Vous pouvez donner des sorbets à votre bébé à partir du moment où les fruits font partie de son régime alimentaire quotidien. En pratique, cela correspond généralement à la période de diversification alimentaire, soit vers 6 mois.
Les sorbets présentent l'avantage d'être naturellement riches en vitamines et en saveurs fruitées que les bébés apprécient généralement. Toutefois, vérifiez toujours la teneur en sucre et privilégiez les versions les moins sucrées pour préserver les habitudes alimentaires saines de votre enfant.
Les glaces au yaourt : après accord du pédiatre
Si les glaces sont composées à partir de yaourt, et uniquement de yaourt, vous pouvez donner ce type de glace à votre bébé à partir du moment où votre pédiatre vous aura autorisée à introduire des dérivés lactés dans l'alimentation de votre bébé.
Les produits laitiers comme les yaourts sont généralement introduits vers 6 mois, une fois que bébé a commencé à consommer des aliments riches en fer au moins deux fois par jour. Ces glaces au yaourt peuvent constituer un goûter rafraîchissant pour l'été, tout en apportant du calcium nécessaire à la croissance de votre enfant.
Les glaces à la crème : à éviter chez les tout-petits
Des glaces réalisées à partir de crème (crème fraîche, vanille, etc.) sont fabriquées à partir de la partie grasse du lait, il faut donc éviter de donner ce type de glace à votre bébé.
Ces glaces sont trop riches en matières grasses et en sucres pour les jeunes enfants. Leur composition nutritionnelle n'est pas adaptée aux besoins spécifiques des bébés et pourrait surcharger leur système digestif encore immature. Il est préférable d'attendre que votre enfant soit plus grand avant de lui proposer ces gourmandises plus élaborées.
Les glaces maison : la meilleure option pour bébé
Si vous faites les glaces à la maison, cela vous permettra d'éliminer certains composants et d'en ajouter d'autres, ce qui est impossible pour les glaces industrielles, car on ne peut modifier leur composition.
Préparer des glaces maison présente de nombreux avantages :
- Contrôle total des ingrédients : vous choisissez des fruits frais et de qualité
- Maîtrise de la quantité de sucre : vous pouvez réduire ou éliminer le sucre ajouté
- Absence d'additifs : pas de colorants, conservateurs ou arômes artificiels
- Adaptation aux goûts de bébé : vous créez des saveurs qu'il apprécie déjà
Une simple purée de fruits congelée dans des moules peut devenir une glace délicieuse et parfaitement adaptée aux tout-petits. Vous pouvez également mélanger des fruits avec du yaourt nature entier pour créer des bâtonnets glacés crémeux et nutritifs.
Les glaces pour les enfants en âge scolaire
Pour les enfants en âge d'aller à l'école, la crème glacée ou les glaces de qualité peuvent être un excellent goûter pour l'été. Dans tous les cas, il doit toujours s'agir de glace de qualité, dans lesquelles vous pouvez avoir une confiance absolue.
À cet âge, le système digestif est plus mature et peut mieux gérer les différents types de glaces. Néanmoins, la modération reste de mise et il convient de privilégier des moments occasionnels plutôt qu'une consommation quotidienne. Une alimentation équilibrée doit rester la priorité, même pendant les mois d'été.
Vos questions fréquentes concernant les glaces pour bébé
1. Les glaces sont-elles bonnes ou mauvaises pour la santé de bébé ?
Les glaces ne sont ni bonnes ni mauvaises pour la santé, il faut faire attention à la quantité que l'on mange, car elles contiennent du sucre. Comme pour tout aliment sucré, la modération est essentielle. Une glace de temps en temps ne pose pas de problème dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
2. Peut-on donner de la glace tous les jours à un jeune enfant ?
Non, il n'est pas recommandé de donner de la glace quotidiennement. Ces desserts glacés doivent rester occasionnels et ne pas remplacer les fruits frais ou les compotes qui apportent davantage de nutriments essentiels sans excès de sucre.
3. Comment choisir une glace du commerce pour mon enfant ?
Lisez attentivement les étiquettes et privilégiez les glaces avec une liste d'ingrédients courte, sans colorants ni conservateurs. Optez pour des sorbets aux fruits naturels ou des glaces au yaourt avec une teneur réduite en sucres.
4. Mon bébé de 8 mois peut-il manger une glace au yaourt ?
Si votre pédiatre a validé l'introduction des produits laitiers et que votre bébé les tolère bien, vous pouvez lui proposer une petite quantité de glace au yaourt nature. Commencez par quelques cuillères pour observer sa réaction.
5. Quelle quantité de glace donner à un jeune enfant ?
Pour les enfants de moins de 3 ans, limitez-vous à de petites portions (quelques cuillères à café). Les enfants plus grands peuvent consommer une boule de glace occasionnellement, sans que cela ne devienne une habitude quotidienne.
Conclusion
L'introduction des glaces dans l'alimentation de votre bébé doit se faire progressivement et en fonction de sa composition. Les sorbets aux fruits peuvent être proposés dès que bébé consomme des fruits, tandis que les glaces au yaourt nécessitent l'accord préalable du pédiatre. Les glaces à la crème restent à éviter chez les tout-petits.
Privilégiez les glaces maison qui vous permettent de contrôler les ingrédients et d'adapter les recettes aux besoins spécifiques de votre enfant. Et n'oubliez pas : la modération est la clé pour faire de ces moments glacés un plaisir sain et sans culpabilité pour toute la famille.
