Lait demi écrémé pour enfant 2 ans

Si besoin, n’hésites pas à demander !

merci de tes conseils.

je vais commencer par des choses simples et on avisera par la suite.

Comme toi, je suis à la maison donc je cuisine aussi beaucoup, tout est fait maison (ou presque) et en fait, tu n'as besoin de rien de plus que d'habitude, il faut juste adapter les recettes :

Dans les gâteaux ou pâtisseries: lait végétal, huile de coco ( ou autre mais j'aime la saveur que ça donne ) ou margarine pour remplacer le beurre

En ce moment, comme c'est l'été, j'ai investi dans une sorbetière donc je fait les sorbets (là pas de problème, il n'y a pas de lait) mais les glaces aussi, j'ai remplacé le lait par du LV aussi et j'ai supprimer la crème, en adaptant un peu les doses, ça roule ! glace au chocolat, vanille, les enfants adorent

Je leur fait aussi des flans, toujours pareil, LV à la place de lait de vache...

Je prépare aussi beaucoup de desserts à base de fruits : crumble, tartes, ou gelée, ce que je ne faisait pas avant et c'est top ! en plus en faisant soi même, on contrôle la quantité de sucre qu'on y met (j'aime utiliser le sirop d'agave avec les fruits, bon et bien moins calorique mais un peu plus cher...)

Si tu as une yaourtière, ça marche de la même manière qu'avec le lait de vache mais avec du LV

En fait, pour cuisiner, c'est facile, il suffit vraiment juste de remplacer les ingrédients dans les recettes que tu fait déjà ! Alors oui, au début on est un peu perdue parce qu'on ne connait pas les ingrédients et on ne sait pas trop comment les utiliser, du coup, j'avais acheter un livre de recettes véganes, pas que nous soyons végétariens mais au moins on ne trouve que des recettes sans lait

La seule chose sur laquelle j'ai encore du mal, c'est pour remplacer la crème parce qu'on ne trouve que de la crème de soja et je ne l'aime pas... du coup, il m'arrive d'en utiliser mais très peu...

Donc en fait, le tout c'est de trouver les différents laits qui te conviennent en fonction de ce que tu prépare : le lait de riz est le plus neutre et passe avec tout, le lait de noisette passe très bien avec le chocolat, etc...

finalement tu es en train de me convaincre Magali. et je suis maman au foyer, je pense avoir du temps ou en tout cas le prendre pour préparer des desserts. je prépare déjà beaucoup de choses !! presque tout est fait maison.

quels desserts fais tu? de quel matériel as tu besoin?

Nounous13, comme tu dis, quand on n'a pas le choix... Pour autant, après avoir lu beaucoup de spécialistes expliquer les mes-faits du lait de vache sur notre organisme, la question ne se posait plus même pour moi et mon aîné qui l'avions toujours bien supporté !

Et je me suis rendu compte que je souffrais depuis longtemps de douleurs articulaires et de migraines , elles ont quasiment disparues aujourd'hui ! J'ai toujours eu une tendance aux ballonnements aussi, je n'en ai plus du tout !

Du coup, je ne regrette absolument pas ce changement et je ne prendrais aucun risque vis à vis de mes plus petits, ils n'en auront pas du tout et s'en porteront très bien

Pour autant je suis d'accord avec toi, les desserts au soja et au chèvre, j'aime pas trop non plus... lol C'est pour ça que je prépare la plupart de nos desserts, c'est nettement meilleur ! Mais encore faut il avoir le temps...

Bises, Magali.

merci pour toutes tes infos Magali. En effet puisque ton mari et tes enfant sont intolérants, donc tu n'as pas le choix.

perso, je trouverai cela compliqué et on avait déjà essayer les desserts au chèvre ou au soja, on n'avait pas du tout apprécié.

après je comprend que lorsque l'on n'a pas le choix, c'est vite fait de s'habituer.

Coucou Diiidouu,

en fait, on a appris à ne presque pas consommer de lait (pas de céréales au petit déjeuner ) et quand il en faut quand même mais c'est rare, on le remplace par du lait végétal (amandes, riz, noisettes, etc...), j'utilise du lait végétal pour les gâteaux et autres sucreries et pour les desserts que je prépare moi même. Ceci dit, la plupart du temps, les desserts sont plus a base de fruits (tartes ou crumble) qu'a base de lait mais les flans par exemple sont excellents ! En cherchant sur des sites végans tu trouve énormément de recettes et d'idées sympa Ensuite, tu remplace le beurre par de l'huile ( soit de tournesol mais aussi de l'huile de coco, pour les gâteaux c'est top !) ou de la margarine.

Il existe aussi des yaourts au chèvre, à la brebis ou au soja (je préfère les brebis, ils sont plus doux)

Pour le fromage, j'avoue que c'est une autre histoire car nous adorons ça et c'est très difficile de nous en passer donc nous optons toujours pour du chèvre ou du brebis qui sont moins mauvais mais en quantités très raisonnable et pas tous les jours...

Ça parait extrême et compliqué comme ça mais quand tu n'a pas le choix (mon mari et 3 de mes enfants sont très intolérants au lactose) tu t'adapte et finalement, après un certain temps tu te rends compte que c'était simple, il suffit d'accepter l'idée de ne pas faire comme tout le monde !

Si tu as d'autres questions n'hésite pas !

Bises, Magali.

Magali,
Deux questions... lol
Tu donnes quoi comme lait à tes enfants?
et du coup pour les laitages styles yaourt, fromage..tu les remplaces par quoi?

Je suis curieuse de connaitre une autre méthode car effectivement le lait de vache n'est pas "bon" pour le corps humain

Bonjour !

Alors je vais mettre mon petit grain de sel mais le lait de vache est très mauvais et pas du tout adapté pour les enfants !!! ni pour les adultes d'ailleurs... Il contient environ 3 à 4 fois plus de protéines que le lait maternel et peut provoquer de graves allergies ainsi que de graves maladies chez les enfants ! Il n'est pas digeste du tout et a un impact très néfaste sur tout l'organisme (orl, articulatoire, exzema, migraine, etc...) même si c'est à petit feu et n'en donne pas l'air A l'heure actuelle, on estime que 75% de la population mondiale est intolérante au lait de vache ! C'est énorme et ça devrait alerter tout le monde ! Les laits de suite pour les enfants sont très bien même s'ils coûtent plus chers que le lait demi écrémé et qu'ils sont fait à partir de lait de vache quand même (mais ils ont été "vidés" de tout ce qui n'est pas fait pour l'Homme, contrairement au lait classique et enrichis de ce qui n'y était pas).

Bon j’arrête là... je sais que la consommation de lait de vache est très ancrée dans les mœurs mais sachez que ce n'est le cas que depuis la fin de la dernière guerre et qu'avant ça, aucun enfant en France ne prenait de lait de vache et pourtant, ils ont survécus

Bises, Magali.

Pas d'inquiétude bébé est grand!
Même en crèche nous remplaçons parfois le laitage de l'après midi par du lait froid ou chaud.
Il le digerera très bien et grandira parfaitement bien

Merci beaucoup nounous13.

à 2 ans, il me semble que tu peux lui donner du lait demi écrémé facilement, à tester si elle ne fait pas de réaction. mais de toute façon à partir de 12 mois, les enfants peuvent manger de tout et boire du lait de vache.

pleins d'amies ont donné du lait à leurs enfants avant meme l'age de 1 an.

sois rassurée, il n'y a pas de risques sauf cas d'allergie, ce qui reste rare.

super merci beaucoup les filles, mon loulou mange comme nous et très bien, je pense donc qu'il n'aura pas de carence. Je testerai les deux pour voir ce qu'il préfère ou du moins surtout ci il ne fait pas de rejet ;-)

alors moi j'ai pris le lait demi écrémé tout simplement parce qu'il était moins gras justement et évite le rejet après le lait en poudre..
La j'ai testé le lait entier suite à vos post et ma fille s'en porte pas plus mal loll

donc à partir d'aujourd'hui c'est lait entier et comme le dis Reddoll, on comble le laitage aussi avec le reste de la nourriture

ok merci beaucoup

Car le lait entier est plus gras et plus nutritif.

oki super merci les filles.
Helene09100, peux tu me dire pourquoi pour toi c est mieux le lait entier?

Bonjour, Je pense que le lait entier serait mieux

Le lait entier est plus gras que le demi ecreme, il correspondrait donc comme le lait de croissance a leurs besoins actuels... mais vu ce que te disent les autres mamans, ne te prends pas la tete ton enfant ira bien avec du demi aussi !

depuis l'age de 9 mois ma fille est au lait demi-écrémé, et elle se porte trés bien. 0 coté de ça elle mange des fruits et des légumes facilement et ses courbes de croissances sont trés bien. Je suis passé du lait maternelle complété de lait poudre au lait écrémé doucement et aujourd'hui elle a 19 mois et aucune carence et pratiquement jamais malade.