La rentrée des classes marque la reprise d’une certaine routine. C’est le moment idéal pour introduire de bonnes habitudes alimentaires chez les enfants. Voici nos cinq conseils.
Ça y est, les enfants sont retournés à la crèche ou à l'école. Pendant les vacances, les habitudes alimentaires sont bouleversées: les horaires des repas changent, on mange plus souvent à l’extérieur, la nourriture est différente. La rentrée est un bon moment pour reprendre des habitudes saines et revenir au régime méditerranéen. À cet égard, une bonne planification des menus peut aider les enfants à mieux s’adapter à l’école. Voici quelques conseils.
1/ Commencer la journée avec un bon petit déjeuner
Un petit déjeuner inadapté réduit les performances physiques et intellectuelles des enfants à l'école ainsi que leur capacité à se concentrer. Le petit déjeuner est le repas qui souffre le plus au moment de la rentrée car il faut se lever plus tôt. Il est important que l’enfant fasse un petit déjeuner complet (lait, céréales et fruits).
2/ Il est important de connaître précisément l’heure du repas du midi
La collation du milieu de matinée permet à l’enfant de maintenir son niveau de glucose. Attention cependant à ce qu’il ne soit pas trop copieux, un morceau de fruit est suffisant.
3/ Préparez le goûter en fonction des activités extra-scolaires de chaque jour
Les besoins énergétiques des enfants varient en fonction de leur niveau d'activité. Les jours de sport, ils ont besoin d’un goûter plus consistant comme, par exemple, un sandwich avec du jambon ou du fromage et un jus de fruit ou un laitage. Les jours de relâche, un fruit ou un jus de fruits suffisent. Un goûter équilibré peut éviter bien des conflits à l’heure du dîner.
4/ Un dîner tôt, léger et simple, avec des aliments faciles à digérer (éviter les aliments gras ou épicés) facilite le sommeil
Bien reposé, l’enfant aura moins de difficultés à se lever tôt le lendemain matin.
5/ La clé : une alimentation équilibrée
Riche en fruits et légumes, poissons et légumes secs, peu de viandes grasses et de sucres simples et une bonne hydratation. L'école est l'étape idéale pour l'acquisition et la consolidation de bonnes habitudes alimentaires.
