Lentilles en purée

Lentilles en purée

Comment utiliser les lentilles s'il vous en reste d'un plat de la veille... Une délicieuse purée que toute la famille peut déguter.

INGRÉDIENTS

- 60 grammes de lentilles cuites

- 1 tranche de pain sec

- 1/4 de litre de bouillon de légumes

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

PRÉPARATION

Mettre les lentilles dans le bouillon de légumes, ajouter le pain en morceaux et mixer le tout. Chauffer et assaisonner avec l’huile.

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