Une délicieuse soupe à la tomate que les enfants adorent !
INGRÉDIENTS
- 150 grammes de tomates mûres
- 40 g de pain rassis
- 1 verre de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 feuilles de basilic
PRÉPARATION
Couper les tomates, enlever les graines, les laisser cuire pendant dix minutes et les passer au mixeur. Mettre le pain en petits morceaux dans le bouillon puis ajouter la tomate et le basilic. Laisser cuire jusqu'à ce que le pain soit mou et assaisonner avec l'huile.
