La recette des pommes au four aux fruits des bois. Une recette originale pour vos petits.
INGRÉDIENTS
- 8 pommes
- 400 grammes de fruits des bois
- 250 g de crème fraîche montée en chantilly
- 200 g de sucre
PRÉPARATION
Enlever le cœur des pommes et les couper aux deux tiers de leur hauteur, formant une sorte de chapeau. Dans les morceaux de pommes les plus gros, faire un petit trou. Disposer les pommes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Remplir les pommes avec une partie des fruits des bois. Les saupoudrer de la moitié du sucre et les recouvrir du chapeau. Les mettre au four à 200°C pendant environ 10 minutes. Cuire brièvement à la poêle le reste des fruits des bois et le reste du sucre jusqu'à obtenir une compote. Servir les pommes froides décorées de la compote de fruits de bois et de la crème fouettée.
