Purée de ricotta

Comment faire découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé ? En ajoutant de la ricotta à ses purées. Découvrez une délicieuse recette...

INGRÉDIENTS

- 250 grammes de bouillon de légumes

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Anniversaire de Maman

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- 50 g de ricotta

- 2 ou 3 cuillères à soupe de farine de céréales ou de crème de riz

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

PRÉPARATION

Porter le bouillon de légumes à ébullition. Ajouter la farine de céréales ou la crème de riz et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes. Dissoudre la ricotta (sans sel) dans un peu d'eau et, lorsque le mélange est suffisamment crémeux, l’ajouter à la purée. Enfin, assaisonner avec l'huile d'olive.

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