Purée de merlu

Purée de merlu

Une purée de merlu et de légumes pour faire découvrir le poisson à votre bébé.

INGRÉDIENTS

- 1 tranche de merlu

- 1 pomme de terre

- 1 branche de céleri

- 2 tomates mûres

- 1/2 carotte

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- Quelques gouttes de jus de citron

 

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PRÉPARATION

Dans une casserole avec de l'eau, mettre les légumes préalablement lavés et le poisson. Laisser mijoter. Quand tout est cuit, égoutter le poisson, enlever la peau et les arêtes, puis passer au mixeur avec la pomme de terre, la carotte et les tomates. Ajouter à la purée obtenue quelques gouttes de jus de citron et la cuillère à soupe d'huile.

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