La recette du velouté de laitue pour votre bébé. Une recette simple et rapide pour faire manger des légumes à votre bébé.
INGRÉDIENTS
- 150 grammes de laitue
- 150 g de pommes de terre
- 2 carottes
- 1 verre et demi d'eau
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de parmesan râpé
PRÉPARATION
Eplucher 150 g de pommes de terre, les laver et les couper en cubes. Eplucher 2 carottes, les laver et les couper en rondelles. Couper la laitue, bien lavée et séchée. Mettre les trois ingrédients dans une casserole. Ajouter un verre et demi d'eau. Mélanger et cuire à feu lent pendant 30 minutes. Mixer les ingrédients. Verser la purée obtenue dans l’assiette de bébé et ajouter deux cuillères à café d'huile d'olive. Si la purée est trop épaisse, ajouter quelques cuillères à soupe d'eau et chauffer pendant quelques minutes. Lorsque la purée est prête, la saupoudrer d’une cuillère à café de parmesan râpé.
