Pâtes et sole

Pâtes et sole

Comment agrémenter des pâtes toutes simples ? Avec un peu de poisson et de sauce tomate... Un régal !

INGRÉDIENTS

- 1 poignée de pâtes de type macaronis

- 1/4 de filet de sole

- 2 cuillères à soupe de sauce tomate

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de persil haché

PRÉPARATION

Faire cuire les pâtes et, en attendant, chauffer la sauce tomate avec la sole, jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Écraser le poisson, l’ajouter aux pâtes, arroser d’un filet d'huile et saupoudrer de persil.

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