Merlu au four

Merlu au four

Un délicieux poisson pour les bébés...

INGRÉDIENTS

- 1 filet de merlu

- 1/2 pomme de terre cuite

- 2 cuillères à soupe de sauce tomate

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de persil haché

PRÉPARATION

Graisser une poêle avec l'huile d'olive et placer à l’intérieur la pomme de terre cuite et coupée en tranches. Recouvrir avec le merlu, couvrir avec la sauce tomate et assaisonner avec l'huile. Placer dans le four chaud pendant 15 minutes et, avant de servir, retirer les éventuelles arêtes de poisson et saupoudrer de persil. L’écraser si nécessaire.

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