Recette pour bébé de merlan à la tomate : Vous espèrerez secrètement que votre bébé ne finisse pas son assiette pour pouvoir en manger !
INGRÉDIENTS
- 70 grammes de merlan
- Une pomme de terre
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 2 tomates bien mûres
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Un peu de persil
- Quelques gouttes de citron
PRÉPARATION
Peler la pomme de terre et la carotte, les couper en morceaux ainsi que le céleri et les mettre dans une casserole. Couvrir et faire bouillir. Quand les légumes sont cuits, ajouter le merlan et faire cuire. En parallèle, passer les tomates dans l'eau bouillante pour pouvoir enlever la peau plus facilement. Enlever les pépins et couper en morceaux. Passer les légumes au presse-purée, condimenter avec le persil et l'huile d'olive. Émietter le poisson et le mettre dans une assiette avec la purée de légumes et les tomates et déguster !
