Comment passer des aliments hachés aux aliments solides ?

Comment passer des aliments hachés aux aliments solides ?

Mon bébé est âgé de 14 mois et va à la crèche. Il n'a que les dents de devant (quatre en haut et quatre en bas) mais pas de molaires. Les puéricultrices ont commencé à lui donner les aliments semi-hachés, mais il les vomit.

Cependant, il mange bien les petits morceaux que je lui donne à la maison pour l’habituer peu à peu à mâcher. On me demande à la garderie si je souhaite qu’on le fasse manger « solide » étant donné qu’il n’aime pas quand c’est haché.

Je crains que, comme il n’a pas de molaires, il n’avale la nourriture sans la mâcher et que ce ne soit un peu trop tôt pour démarrer cette étape. Y a-t-il un âge spécifique pour passer du haché aux morceaux? Doit-on attendre que l’enfant ait des molaires pour mâcher ou dois-je déjà introduire les morceaux dans l’alimentation de mon enfant puisque cela semble lui plaire ?

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Réponse du pédiatre

Habituellement, le passage de l’alimentation liquide-hachée aux morceaux se fait graduellement. Une des méthodes pour y parvenir est de raccourcir le temps de broyage (au hachoir) de quelques secondes chaque jour jusqu'à arriver à l'utilisation du couteau ou des ciseaux pour couper les aliments.

Si, au point intermédiaire (semi-haché), l'enfant vomit, il n'y a pas d'objection à passer directement aux petits morceaux. Qu’il n’ait pas de molaires n’empêche pas qu’il ait des gencives suffisamment fortes pour mâcher (s’il en a l’envie).

Il faudrait tout de même déterminer si le fait de vomir est dû à la consistance de la nourriture ou s’il y a un autre motif. C’est pour cela que vous ne devez pas, ni vous ni les puéricultrices, y accorder une importance excessive car l’enfant peut l’utiliser comme une réponse à ce qui ne lui convient pas : la consistance de la nourriture ? Les aliments qui lui sont proposés ? La crèche elle-même?

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