Saviez-vous qu'un simple oligo-élément peut jouer un rôle déterminant dans votre santé osseuse et celle de votre bébé ? Le cuivre, souvent méconnu, s'avère pourtant indispensable pendant la grossesse et la période d'allaitement. Cet élément contribue au bon développement du fœtus tout en protégeant le capital osseux de la future maman. Découvrez comment intégrer naturellement le cuivre dans votre alimentation et pourquoi il mérite toute votre attention durant ces mois si particuliers.
Le rôle essentiel du cuivre pendant la grossesse et l'allaitement
Durant la grossesse et la période d'allaitement, les os des femmes perdent de leur densité osseuse à cause de l'important apport en calcium que la femme doit fournir pour le développement du bébé, selon un communiqué du Centre d'Information du Cuivre Laitons et Alliages. Cette diminution de la masse osseuse peut entraîner les conséquences réelles de l'ostéoporose, comme les fractures osseuses ou un tassement vertébral. Le manque de calcium et de minéraux dans l'alimentation est l'une des principales causes de ce type de lésions.
Le cuivre est un minéral essentiel au corps humain. Il assure le fonctionnement normal du cerveau, du système nerveux et du système cardio-vasculaire, et transporte également du fer, aide à la croissance osseuse et renforce le système immunitaire. Un régime riche en cuivre peut aider à prévenir les effets de l'ostéoporose, ainsi que d'autres types de maladies telles que l'anémie, qui affecte gravement les femmes après la grossesse.
Le cuivre fait partie de la famille des oligo-éléments, ce qui signifie qu'il est présent en très petites quantités dans notre organisme. Notre corps en contient environ 100 mg, principalement localisés dans le cerveau, le foie, les reins et les muscles. Comme notre organisme ne peut pas synthétiser cet élément, il est primordial de l'apporter via l'alimentation quotidienne.
Les bienfaits du cuivre pour la maman et le bébé
Le cuivre intervient dans de nombreuses réactions métaboliques essentielles au bon déroulement de la grossesse. Il agit comme cofacteur d'une famille d'enzymes appelées les cupro-enzymes, qui participent à plusieurs processus vitaux pour la santé de la mère et le développement du fœtus.
Voici les principaux bienfaits du cuivre pendant cette période :
- Soutien du système immunitaire : le cuivre renforce les défenses naturelles de la future maman, particulièrement sollicitées pendant la grossesse
- Favorise l'absorption du fer : en aidant le transport du fer dans l'organisme, il contribue à prévenir l'anémie
- Croissance osseuse : il participe à la formation du collagène, élément constitutif des os et du tissu conjonctif
- Protection cardiovasculaire : il assure le bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins
- Développement cérébral du fœtus : le cuivre joue un rôle dans le développement du système nerveux du bébé
Pendant la grossesse, les besoins en cuivre augmentent légèrement. Des apports insuffisants peuvent être néfastes sur les tissus et les organes en développement du bébé. C'est pourquoi il est essentiel de maintenir une alimentation équilibrée et variée tout au long de ces neuf mois.
Après l'accouchement, le cuivre continue de jouer un rôle important. Associé à l'or et à l'argent dans certaines préparations d'oligothérapie, il peut aider à surmonter la fatigue générée par la grossesse et l'allaitement. Cependant, avant de prendre tout complément, il est recommandé de consulter votre médecin ou votre sage-femme.
Quels aliments riches en cuivre privilégier ?
Un régime alimentaire composé d'aliments riches en cuivre comme le chocolat, les céréales et les fruits de mer augmente le niveau de cuivre dans l'organisme. Pour combler vos besoins quotidiens, il est conseillé de varier votre alimentation en intégrant régulièrement ces sources naturelles.
Voici les principales sources alimentaires de cuivre à privilégier pendant la grossesse :
- Les fruits de mer : huîtres, crevettes, homard et crabe sont particulièrement riches en cuivre (veillez à bien les cuire)
- Les abats : le foie de veau ou de bœuf (à consommer avec modération pendant la grossesse en raison de leur teneur en vitamine A)
- Le chocolat noir : une excellente source de cuivre tout en étant riche en fer et en fibres
- Les fruits à coque : noix de cajou, noisettes, amandes et noix
- Les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots secs
- Les céréales complètes : pain complet, flocons d'avoine, quinoa
- Les graines : graines de tournesol, de sésame et de lin
- Certains légumes : champignons, pommes de terre avec la peau, épinards
Les apports journaliers recommandés en cuivre varient selon les périodes de la vie. Pour les femmes enceintes, l'apport conseillé est d'environ 1 mg par jour, tandis que pour les femmes allaitantes, il monte à 1,3 mg par jour. Ces quantités peuvent généralement être atteintes grâce à une alimentation diversifiée, sans nécessiter de supplémentation.
Il est important de noter que certains facteurs peuvent réduire l'absorption du cuivre. La consommation d'aliments riches en fer et en zinc, par exemple, peut diminuer l'assimilation de cet oligo-élément. C'est pourquoi il est conseillé de répartir les sources de ces différents minéraux au cours de la journée plutôt que de les consommer simultanément.
Vos questions fréquentes concernant le cuivre pendant la grossesse
1. Puis-je prendre des compléments de cuivre pendant ma grossesse ?
Avant de prendre tout complément alimentaire contenant du cuivre, il est indispensable de demander l'avis de votre médecin ou de votre sage-femme. Dans la plupart des cas, une alimentation équilibrée suffit à couvrir les besoins en cuivre. Un excès de cuivre peut être toxique, c'est pourquoi l'automédication est fortement déconseillée.
2. Le cuivre peut-il aider à prévenir l'anémie pendant la grossesse ?
Oui, le cuivre joue un rôle essentiel dans le transport et l'absorption du fer par l'organisme. Une carence en cuivre peut donc contribuer au développement d'une anémie ferriprive. En maintenant des apports suffisants en cuivre via votre alimentation, vous favorisez une meilleure utilisation du fer par votre corps.
3. Quels sont les signes d'une carence en cuivre ?
Une carence en cuivre est relativement rare mais peut se manifester par une fatigue persistante, une pâleur cutanée, une fragilité osseuse accrue, des troubles de la cicatrisation ou encore une sensibilité accrue aux infections. Si vous présentez ces symptômes, consultez votre professionnel de santé.
4. Le chocolat noir est-il vraiment recommandé pendant la grossesse ?
Le chocolat noir à plus de 70 % de cacao est effectivement une bonne source de cuivre, mais aussi de fer et de magnésium. Consommé avec modération (quelques carrés par jour), il peut s'intégrer parfaitement dans une alimentation équilibrée pendant la grossesse. Attention toutefois à sa teneur en caféine si vous en consommez en grande quantité.
Conclusion
Le cuivre est un allié précieux pour traverser sereinement votre grossesse et votre période d'allaitement. Cet oligo-élément discret mais essentiel contribue à la protection de votre capital osseux, au bon développement de votre bébé et au renforcement de votre système immunitaire. En privilégiant une alimentation variée incluant des fruits de mer bien cuits, du chocolat noir, des céréales complètes et des légumineuses, vous assurez naturellement des apports suffisants pour vous et votre enfant. N'hésitez pas à échanger avec votre médecin ou votre sage-femme sur vos besoins nutritionnels spécifiques et à faire de chaque repas un moment de bien-être pour votre santé et celle de votre bébé.
