Vous avez les jambes lourdes, les chevilles qui enflent et vous ne comprenez pas pourquoi ? La réponse se trouve souvent dans votre assiette. Découvrez quels aliments favorisent la rétention d'eau et comment les remplacer pour retrouver légèreté et bien-être, surtout pendant la grossesse.
La rétention d'eau correspond à une accumulation d'eau dans les tissus de notre corps, conséquence d'un déséquilibre entre les forces régulant le transfert de liquides d'une zone à l'autre. Le problème surgit lorsque notre organisme se trouve incapable d'éliminer suffisamment de liquide pour maintenir cet équilibre. Un régime alimentaire trop riche en sel, une mauvaise circulation du sang (souvent en raison de la sédentarité) ainsi qu'un déséquilibre hormonal sont des facteurs qui peuvent favoriser la rétention d'eau dans le corps.
Comment reconnaître la rétention d'eau ?
En cas de rétention d'eau clairement diagnostiquée, il y a augmentation de poids et gonflement de certaines parties du corps, notamment des jambes, des chevilles et parfois des mains. Si vous n'en êtes pas sûre, réalisez ce petit test : pincez la peau de vos jambes. S'il se forme une petite cavité qui se maintient quelques instants, alors vous souffrez de rétention d'eau.
Ce phénomène touche particulièrement les femmes enceintes, notamment au troisième trimestre. Les changements hormonaux, l'augmentation du volume sanguin et la compression de la veine cave par l'utérus ralentissent le retour veineux et favorisent l'accumulation de liquides dans les membres inférieurs.
Pour éviter la rétention d'eau, il faut suivre un régime alimentaire pauvre en sodium et consommer certains aliments qui facilitent la perte de liquide accumulé. Il convient, d'autre part, d'en éliminer certains autres qui favorisent la rétention d'eau et font gonfler.
Les 6 aliments à limiter pour éviter la rétention d'eau
1. L'alcool
L'alcool favorise la rétention d'eau car il est très riche en sucres qui se diluent difficilement. Évidemment, si on n'en abuse pas, le trouble est temporaire et reste localisé au niveau des pieds, des chevilles et des jambes. Évitez cependant de consommer quotidiennement de l'alcool, même s'il ne s'agit que d'un verre de vin, surtout si vous souffrez d'une rétention d'eau diagnostiquée et que vous avez besoin de perdre du poids. Mieux vaut boire de l'eau qui, contrairement à ce que beaucoup de gens croient, ne provoque pas de rétention ; au contraire, elle aide à la combattre.
2. Le sucre raffiné
Il se passe, avec le sucre, un peu la même chose qu'avec le sel : le corps ne parvient pas à l'éliminer et il retient l'eau. On conseille donc d'en réduire la consommation et de le remplacer, lorsque cela est possible, par du sucre brun ou du miel en quantité modérée.
3. L'édulcorant artificiel
Cela vaut-il vraiment la peine de remplacer les édulcorants naturels, tels que le sucre et le miel, par des édulcorants artificiels, tels que la saccharine ? La réponse est non. Les édulcorants artificiels sont riches en sodium, c'est-à-dire en sel, qui favorise la rétention d'eau. Par conséquent, si vous faites de la rétention d'eau et consommez des édulcorants artificiels pour perdre du poids, cela n'est pas une bonne idée. Le mieux est d'opter pour le sucre brun ou le miel, toujours modérément bien entendu. Vous pouvez également essayer la stevia, un édulcorant naturel d'origine végétale.
4. La charcuterie
La charcuterie, que l'on aime tant, est aussi l'ennemie d'une alimentation saine. Saucisson, jambon cru et autres sont riches en sel, à l'origine des difficultés de l'organisme à éliminer correctement les toxines et les liquides. De plus, la charcuterie est très riche en graisses saturées. Si vous voulez perdre du poids et maintenir une alimentation équilibrée, vous devrez supprimer complètement la charcuterie de votre alimentation, d'autant plus qu'elle est déconseillée pendant la grossesse pour des raisons sanitaires.
5. La farine blanche et les glucides raffinés
La farine, et les hydrates de carbone en général, augmentent la rétention d'eau dans le corps. Selon certains experts, en consommant ces aliments, les reins accumuleraient le sel au lieu de l'évacuer, et lorsque la teneur en sel de notre organisme augmente, il retient l'eau afin de maintenir la proportion de sel. Il faut donc en réduire la consommation. Cela ne signifie pas que nous devons éliminer complètement les pâtes, le riz ou le pain de notre alimentation, mais simplement en modérer la consommation et préférer la farine complète.
6. Le sel
Le sel est le principal aliment à éliminer lorsque l'on souffre de rétention d'eau car l'excès de sodium entrave l'élimination des liquides. Il n'est, de plus, pas indispensable à l'organisme puisque la plupart des aliments en contiennent naturellement. Attention également aux plats industriels, fromages et biscuits apéritifs qui en regorgent. Vos plats ne doivent pas pour autant être insipides : vous pouvez les aromatiser avec des épices ou des herbes telles que le basilic, le thym, l'origan ou le poivre. Le résultat vous surprendra !
Les bons réflexes alimentaires contre la rétention d'eau
Au-delà de l'élimination de ces aliments problématiques, adoptez une alimentation riche en aliments diurétiques naturels. Privilégiez les fruits et légumes riches en potassium comme les bananes, les épinards, les avocats, les artichauts et les patates douces. Ces aliments aident à équilibrer le rapport sodium-potassium dans l'organisme et favorisent l'élimination des liquides.
L'hydratation reste également cruciale. Buvez entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour, de préférence une eau pauvre en sodium. Contrairement aux idées reçues, bien s'hydrater ne provoque pas de rétention d'eau, mais aide au contraire l'organisme à éliminer les excès de liquide. Vous pouvez également consommer des tisanes non sucrées ou des infusions pour varier les plaisirs.
Pour les futures mamans qui cherchent des conseils nutritionnels adaptés à leur situation, découvrez notre guide complet sur l'alimentation pendant la grossesse.
Vos questions fréquentes concernant la rétention d'eau et l'alimentation
1. Peut-on complètement supprimer le sel de son alimentation pour lutter contre la rétention d'eau ?
Non, il n'est pas recommandé de supprimer totalement le sel. Le sodium reste un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. L'objectif est de limiter sa consommation à 5-6 grammes par jour maximum et d'éviter les aliments ultra-transformés qui en contiennent des quantités importantes. Privilégiez le fait-maison pour mieux contrôler vos apports.
2. Combien de temps faut-il pour constater une amélioration après avoir modifié son alimentation ?
Les premiers effets peuvent se faire sentir dès quelques jours après avoir réduit votre consommation de sel et d'aliments favorisant la rétention d'eau. Cependant, comptez environ 2 à 3 semaines pour observer des résultats significatifs et durables sur le gonflement et la sensation de jambes lourdes.
3. La rétention d'eau pendant la grossesse disparaît-elle après l'accouchement ?
Oui, dans la grande majorité des cas, la rétention d'eau liée à la grossesse disparaît naturellement dans les jours ou semaines suivant l'accouchement. Le corps élimine progressivement les liquides accumulés par le biais des urines et de la transpiration. Si les symptômes persistent au-delà de quelques semaines, consultez votre médecin.
4. Quels sont les signes qui doivent alerter en cas de rétention d'eau ?
Consultez rapidement votre médecin si vous observez un gonflement brutal et important du visage, des mains ou des jambes, accompagné d'une prise de poids rapide (plus de 2 kg par semaine), de maux de tête intenses ou de troubles visuels. Ces symptômes peuvent indiquer une prééclampsie, une complication grave de la grossesse nécessitant une prise en charge médicale urgente.
Conclusion : retrouvez des jambes légères grâce à votre assiette
La rétention d'eau, bien que fréquente et généralement sans gravité, peut considérablement impacter votre confort au quotidien. En identifiant les aliments qui favorisent ce phénomène et en les limitant dans votre alimentation, vous pouvez significativement améliorer la situation. N'oubliez pas que l'alimentation ne fait pas tout : une activité physique régulière, une bonne hydratation et le port de vêtements confortables sont autant de mesures complémentaires qui vous aideront à retrouver des jambes légères. Si les symptômes persistent ou s'aggravent malgré ces ajustements, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé qui saura vous orienter vers les solutions les mieux adaptées à votre situation.
