La recette de la soupe gourmande de pommes de terre dont votre bébé va raffoler !
INGRÉDIENTS
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 pomme de terre moyenne
- 1/2 branche de céleri
- Huile d'olive
- Parmesan râpé pour les enfants plus âgés
PRÉPARATION
Hacher la courgette, la carotte et le céleri. Préparer un bouillon de légumes, en cuisant les légumes dans 200 mL d'eau. Râper la pomme de terre. Filtrer le bouillon obtenu et le verser dans une petite casserole. Ajouter la pomme de terre râpée. Cuire quelques minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. Verser la soupe dans l’assiette du bébé et assaisonner avec de l'huile et du fromage râpé, s’il s’agit d’enfants plus âgés.
