Découvrez l'une des meilleures recettes de mousse au chocolat simple et très facile à réaliser !
La mousse au chocolat est l’un des desserts préférés des enfants et des grands. Il existe une multitude de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, mais nous, chez Bébés et Mamans on a choisi la simplicité et la rapidité. Voici une recette de mousse au chocolat qui raviva les papilles de toute la famille !
Pour 4 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
3 œufs frais
100 de chocolat noir ou au lait
Les étapes de la recette
Etape 1 : Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde
Etape 2 : Séparez les jaunes des blancs
Etape 3 : Montez les blancs en neige bien fermes, toujours en ajoutant une pincée de sel
Etape 4 : Une fois le chocolat fondu, ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez
Etape 5 : Incorporez ensuite les blancs en neige petit à petit
Etape 6 : Laissez dans le saladier ou répartissez dans des petits pots individuels et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Etape 7: Dégustez sans modération
Merci au Blog « Instant gourmand » pour cette super recette !
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Et vous, vous la faites comment la mousse au chocolat ? Laissez-nous vos commentaires et partagez vos trucs et astuces !