L’anniversaire de votre enfant approche et vous souhaitez le surprendre avec un gâteau de bonbons ? C’est une idée formidable ! Voici comment réaliser un gâteau de bonbons étape par étape. Vous verrez, c’est plus simple qu’il n’y paraît ;o)) !
L’anniversaire d’un enfant est un événement plein d’émotions, car cela fait très plaisir aux petits, et les parents, proches et amis partagent ce moment magique avec eux. Il existe mille façons de célébrer un anniversaire d’enfant, mais s’il y a bien une chose incontournable, au-delà de la fête et des cadeaux, c’est le gâteau.
Un gâteau d’anniversaire peut être de différents goûts, fait maison ou acheté, avec ou sans motifs enfantins… Avez-vous pensé à surprendre votre enfant avec un des gâteaux préférés des petits ? Parlons des gâteaux de bonbons : un véritable trésor pour les enfants, remplissant la fonction de gâteau pour souffler les bougies, mais fabriqué avec leurs sucreries préférées.
Depuis quelques années, les gâteaux de bonbons sont devenus tendance pour les anniversaires d’enfants. Mais comment les réaliser ? Sont-ils difficiles à préparer ? Absolument pas ! Vous pouvez facilement confectionner un gâteau de bonbons maison. Voici comment faire.
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Comment faire un gâteau de bonbons : la base
La première étape pour préparer un gâteau de bonbons maison est d’acheter la base qui donnera forme à la composition et sur laquelle seront fixés les bonbons. La base de tout gâteau de bonbons est généralement en polystyrène, un matériau que l’on peut trouver dans les magasins de pâtisserie ou de loisirs créatifs, ou dans les magasins d’emballage. Il existe des bases de différentes formes et tailles, permettant de créer des gâteaux de bonbons sous toutes sortes de formes.
Une fois la base en polystyrène achetée, il faudra la recouvrir de papier aluminium pour des raisons d’hygiène, mais aussi pour améliorer la présentation et l’adhérence des bonbons sur la base. Une fois cette première étape réalisée, vous pourrez commencer à disposer les bonbons. Vous n'oublierez pas de leur faire se laver les dents par la suite pour éviter les caries... ;o))
Comment fixer les bonbons sur la base
Les bonbons que vous aurez choisis pour décorer le gâteau doivent être fixés autour de la base pour obtenir la forme appétissante d’un gâteau. Comment procéder ? Le moyen le plus simple et pratique est d’utiliser des cure-dents. Vous devrez fixer chaque bonbon avec patience, en enfonçant un cure-dent dans chaque bonbon, puis dans la base du gâteau.
Cependant, si votre enfant est encore petit et que vous préférez éviter les cure-dents pour des raisons de sécurité, vous pouvez opter pour un glaçage. Il s’agit d’une préparation à base de sucre, d’eau et de blanc d’œuf, couramment utilisée en pâtisserie pour décorer, donner de la texture ou ajouter une touche de saveur aux gâteaux et pâtisseries. Dans le cas du gâteau de bonbons, le glaçage servira de colle ; il suffit d’en mettre une petite quantité sur chaque bonbon pour qu’il adhère à la base, tout en étant facile à retirer par la suite.
Lors de la fixation des bonbons autour de la base, il est conseillé de commencer par les plus gros et de remplir les espaces restants avec les plus petits. Et n’oubliez pas que les gâteaux de bonbons ne doivent pas nécessairement avoir la forme classique d’un gâteau : vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour créer toutes sortes de formes.
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