La recette des pâtes à la ricotta et à la tomate, miam miam !!!!

INGRÉDIENTS

- 30 grammes de pâtes à soupe (étoiles, lettres, vermicelles)

- 30 g de ricotta

- 1 cuillère à soupe de sauce tomate

- 4 dl de bouillon de légumes

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

PRÉPARATION

Faire bouillir 30 grammes de pâtes à soupe dans le bouillon de légumes pendant le temps nécessaire. Dans un saladier, écraser à la fourchette 30 g de ricotta avec une cuillère à soupe de bouillon de légumes. Ajouter une cuillère à soupe de sauce tomate et mélanger. Ajouter les pâtes déjà cuites et égouttées et bien mélanger les ingrédients. Compléter avec une cuillère à soupe de parmesan et une cuillère à soupe d'huile d'olive.