Bonjour,
Pour réussir l'examen de la CAP Pâtissier et obtenir son diplôme, il est important de maîtriser les techniques de base de la pâtisserie, de savoir utiliser les équipements et ustensiles adéquats, de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, d'avoir de bonnes qualités relationnelles et de service, et d'être adaptable et créatif. Vous pouvez vous renseigner sur ces critères et sur les modalités de l'examen en vous rendant sur le site web de la formation "Objectif Pâtissier" (https://formation.objectifpatissier.fr/cap-patissier).